19 novembre 2009

COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET A LA NOUGATINE

Bonsoir, Voici une recette de cookies trouvée sur le site www.marmiton.org (pour moi un des sites culinaires que je préfère !) Ingrédients (pour 20 cookies environ) :- 250 g de farine- 125 g de sucre de canne roux en poudre- 2 sachets de sucre vanillé (2 x 7,5g)- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure (6 g)- 1 oeuf- 125 g de beurre- 1 cuillère à soupe de lait- 2 cuillères à café de miel- 50 g de pépites de nougatine- 100 g de pépites de chocolat (ou plus selon vos goûts)Préparation :Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).Dans... [Lire la suite]
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17 novembre 2009

QUICHE SOUFFLEE

Coucou, Voici une recette trop trop trop bonne : la quiche soufflée de ma maman (c'est pour cela qu'elle est trop bonne !) Il vous faut : - 4 oeufs, - 100 g de farine, - 50 cl de lait, - 1 petit pot de crème fraîche (10cl), - 100 g de gruyère râpé, - 200 g de lard fumé Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine, le lait, la crème fraîche, le gruyère râpé et les lardons. Saler légèrement et poivrer. Beurrer une tourtière en terre et la fariner légèrement, y verser la préparation. Cuire th. 5-6... [Lire la suite]
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16 novembre 2009

TRUFFES AU CHOCOLAT

Hello, Voici une petite recette de fines gourmandises pour les fêtes de Noël qui arriveront bientôt ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'adoooore les truffes au chocolat et plus particulièrement accompagnées d'un café bien fort. Alors voici la recette : Ingrédients : 200gr de chocolat noir 10 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 30g de beurre ramolli 5CS de cacao non sucré Cassez le chocolat en morceaux dans un bol. Avec un petit couteau entaillez la gousse de vanille sur toute sa longueur et... [Lire la suite]
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