17 novembre 2009

QUICHE SOUFFLEE

Coucou,

Voici une recette trop trop trop bonne : la quiche soufflée de ma maman (c'est pour cela qu'elle est trop bonne !)

Il vous faut :

- 4 oeufs,

- 100 g de farine,

- 50 cl de lait,

- 1 petit pot de crème fraîche (10cl),

- 100 g de gruyère râpé,

- 200 g de lard fumé

Battre les oeufs en omelette et ajouter la farine, le lait, la crème fraîche, le gruyère râpé et les lardons. Saler légèrement et poivrer.

Beurrer une tourtière en terre et la fariner légèrement, y verser la préparation. Cuire th. 5-6 pendant 30 minutes.

Bon ap !

quiche_soufflee

Posté par toukette04 à 18:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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